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寒露后,做一款暖身的小食,红豆红枣糕,软糯香甜,老小都爱吃!

这几天的气温又是显著下降,真的是应了“凝露成霜,寒意愈盛”这句话。过了寒露,已入深秋,冬天不远了。顺应季节养生是最适当的生涯方式。过了寒露节气,距离冬季就剩不到一个月的时间了,这个季节我们应该多吃点什么呢?

俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。在丰收的秋季,正是食用果实和种子的好时节,豆类就是其中之一。秋季的豆类蓄积了厚实的营养物质,尤其是寒露事后,豆类都最先丰收了,我们一定要适当偏重多吃。

在众多的豆类中,红豆尤其主要。

寒露事后,北方的区域即将从深秋进入冬季,气温也尤其的低;南方也会酿成少雨干燥的冷天气。到了这样的季节,许多体寒的小同伴,尤其是女性同伙们,手脚冰凉的误差又会泛起了。红豆性温入脾,可以益气暖胃,适当多吃点可以补血暖身,会让面色红润有光泽。

现在,每次我去墟市看到好的红豆就会多买几斤囤着,天天吃点。

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红豆的服法许多,最常见的就是我们用它来做馅。煮熟的红豆捣成泥状,再加点糖油炒一炒,就成了异常好吃的红豆馅,可以用它了做馅饼,蒸豆包,做月饼,等等,用途最广。喜欢吃甜品的还可以做点蜜红豆,用蜜红豆来拌饭、做点心都是极好的。在炎天的时刻,用煮熟的红豆做一杯红豆冰沙,超爽!

睁开全文

若是对上面的那些做法都不喜欢,今天我又推荐一款好吃的红豆小食:红豆红枣糕。用红豆红枣和糯米粉做的,若是喜欢吃软糯口感食物的小同伴一定要试一试,不仅仅好吃,多吃几回还能强壮身体,改变体寒的体质。

来看看我的这款好吃的小食的做法,简朴好做又好吃,一定要试一试。

质料:红豆250克,大红枣150克,红糖适量,糯米粉适量。

做法:

1.大红枣用水浸泡1小时。我用的红枣对照干,就泡得久一点,若是红枣很湿很软,泡一会儿就行。

2、红豆煮熟,煮到软烂的样子。若是用通俗的煮锅煮就提前把红豆浸泡四小时以上再煮,这样有半小时就差不多。我用的是压力锅煮的,直接没浸泡的干豆煮压半小时,自然放气完成。

3、煮好的红豆控出去剩余的水分,放入大碗中,放入红糖拌匀。红糖的量自己掌握,不要太多,一会儿还得加红枣,红枣自己就很甜,我许多时刻做都不放糖,甜度都以为够了。

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