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比起外卖,有的人更喜欢自己在家做饭,做饭的话一个好的厨房是必不可少的,有些厨房小物件看起来没什么,实际上对做饭体验影响很大!那么是什么让你爱上在家做饭?必不可少的厨房小物件有哪些?下面女性健康网小编带来介绍。

是什么让你爱上在家做饭

我的厨房是开放式的,有很多小物件,音箱、灯、黑胶唱片机,都在厨房附近。朋友来家里时,我常常开着音乐做饭,朋友们在厨房外的餐桌上闲聊,场面是非常治愈的。这个过程里,整洁,其实是幸福感的决定因素之一。

如何保持厨房整洁?我认为有两点:

1、收纳,强大的收纳空间可以保持大部分厨具的卫生。用完归位,厨房永远是利落的。

2、了解下厨习惯,避免清洁死角。这也是中西厨分离的主要原因之一,中厨用完,往往要好好清理油烟。开放式西厨一般用于制作简餐,一餐结束,简单擦洗归为就可以。

在给朋友的家里设计厨房时,很多人也选择了中西厨结合,不想开火时,在岛台做一顿简餐,就是夏日最幸福的时光。

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必不可少的厨房小物件有哪些

抹布:超纤维抹布,干用/半潮湿用/湿用都可以,好洗,通风晾干。

任何抹布阴干都会馊,关键是要吸水好洗干得快,什么都能干。备菜盘要买深的,不锈钢最好,直接扔洗碗机,随便什么清洁剂都可以洗。尺寸这几个足够了,从配菜才调料备菜都可以满足,长方形更好收纳,这几个尺寸叠放最方便。

小厨房别用垃圾桶占过道。换成橱柜垃圾袋挂架,不容易弄一地,多买几个可以垃圾分类。

唯一缺点:要求垃圾袋质量要好能承重。

厨房纸巾买抽取装,湿手不会弄脏一整卷。买个橱柜纸巾挂架,别买台面卷装纸巾架,撕拉不方便,需要双手占用,还容易弄脏纸卷。

新手可以先买牛刀/厨师刀。轻便小巧,可以切可以划(用尖),通用于菜肉海鲜,除了不能剁/大力拍,刚开始做饭的操作基本都可以满足了。一定要配磨刀石,用刀之前磨刀,尤其是切肉前,磨刀是第一步,你会感受到切肉的丝滑快乐。

菜板买合成板。虽然贵,但是划痕多了也不会掉屑,摩擦力合适,肉海鲜都不容易滑走。食物染色打磨一下就可以清理干净,好的合成板非常坚硬,可以进洗碗机。弹性刚刚好,切的时候会给刀刃一个力,让连续切菜更流畅。

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