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土豆新服法,孜然土豆!_币游国际官网_9cx.net

Allbet登录网址 2021年11月16日 健康 139 3
2020-12-10 17:24 养易心动

用料:中型土豆(马铃薯) 3个(约450g)、老姜 1块(约5g)、香菜2根(约10g)、孜然粒 1/2茶匙(3g)、辣椒粉 1/2茶匙(3g)、孜然粉1/2茶匙(3g)、黑胡椒粉 1/2茶匙(3g)、盐 2茶匙(10g)、油 2汤匙(30ml)、花椒油10ml、

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1.土豆洗濯清洁。老姜切成姜末。香菜择洗清洁切碎。

2.将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙(5g),大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。

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3.放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。

4.炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入花椒粒,待花椒粒炸糊了,然后取出扔掉,再放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙(5g),翻炒10分钟,使土豆块入味。

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